¿Cómo preparar la salsa llamada ají colombiano?


Mario Monroy - Hace mas de un año - Reportar abuso

Es esa salsita verde que dan con la comida en los restaurantes colombianos...

Respuestas

 

lara

Ingredientes para la receta de ají colombiano (o ají criollo):

-1 cucharada de aceite
-1 tomate picado fino
-2 cucharadas de cebolla picada fina
-Ají picado (1 cucharada)
-1 cucharada de cilantro (picado)

Para preparar el ají colombiano:

Mezclas todos estos ingredientes. Como una variación a la receta, puedes agregar algo de vinagre rojo. Esta receta es especial para acompañar empanadas y otros bocadillos.
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