¿Cuál es la receta de la salsa tártara?


Carmen Erlinda - Hace mas de un año - Reportar abuso

Respuestas

 

k4n4kY

La receta de la salsa tártara clásica:

Ingredientes: mayonesa, huevo ( duro ), alcaparras, pepinillo . Esta es la salsa tártara básica, pero tambien le podes agregar lo q tu imaginacion te permita.... con respecto a las cantidades, son variables, no tienen un porcentaje exacto. La idea de los ingredientes, es q le aporten ademas de su sabor, su textura. la salsa tartara la podes utilizar con todo tipos de carnes.... pero te recomiendo q lo prueves con pescados, mariscos en fin frutos de mar. Lo importante de esta salsa es q nunca olvides q para q sea salsa tartara, tiene q tener como base estos ingredientes.
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hugo v

Existen variantes una forma de prepararla es la siguiente:

Ingredientes de la salsa tártara:

Mayonesa (ya sea casera o comprada), una taza
Alcaparras, en la cantidad de 1 cucharada
Pepinitos agridulces picados, que sean 6 unidades
Perejil picado, en una cucharada
Aceitunas verdes picadas, 1 cucharada, las cuales son opcionales.

Preparación de la salsa tártara:

Simplemente revuelve todos los ingredientes y los mezclas
Las aceitunas son opcionales, ya que no corresponden a la salsa tártara más tradicional.
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hrnnshito

hola...aca te dejo otra de las variantes de la salsa tartata...
los ingredientes que necesitas son:
2 tazas de mayonesa
½ taza de cebolla picada en cuadrados pequeños y bien lavada.
1 huevo duro picado finamente
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
5 gotas de tabasco
el modo de preparacion es el siguiente:
en un recipiente debes echar las 2 tazas de mayonesa, i luego con un batidor mezclar y agregar todos los ingredientes, uno por uno, mezclando constantemente....i luego le agregas sal ya esta lista tu salsaa...esta salsa se utiliza para acompañar piqueos de verduras, presas de pollo y mariscos fritos,ect..... espero qe la agas...nos vmos...chauchass!!
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valeria12

hola...aca ay otra manera de preparar esta tan rica receta mmmm... te la paso...
INGREDIENTES:
-1 cucharada pequeña de jugo de limon
-1/2 cucharadita con mostaza
-5 cucharas de cebolla china, finamente picada
-3 cucharadas con alacaparras picadas fino.
-3/4 de una taza de mayonesa
-3 cucharadas con perejil picado
-2 cucharadas de eneldo
-1/4 de taza con aceite de oliva
-sal y pimienta

LA PREPARACION:
En prosesador de alimentos, combina la cebolla china, las alcaparras, la mayonesa,el perejil, el eneldo, con el jugo de limon, la mostaza, pimienta y la sal. Luego con el procesador prendido, agrega aceite poco de a poco hasta lograr la receta.

SI VAS A PREPARAR ESTA RECETA TE DESEO MUCHA SUERTE!!!! SALU2
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