¿Quién inventó la pasteurización?


pau - Hace mas de un año - Reportar abuso

Respuestas

 

francisd...

Es cierto que el químico francés Louis Pasteur fue el que inventó la pasteurización. Si no me equivoco los vinateros y fabricantes de cerveza franceses son los responsables de que Pasteur que, como buen francés, se interesara por el proceso de la fermentación. Solo en Francia se perdían millones de francos en vino y cerveza que se descomponían antes de poder venderse. Pasteur descubre que son microorganismos los que realizan la fermentación y descubre además que si se hervía, para esterilizarla, la cerveza o el vino, su sabor cambiaba, era horrible francamente, y no se podía vender. Entonces prueba a mantener temperaturas altas, sin llegar a la ebulición, entonces la mayoría de los microorganismos morían y permitía vender la cerveza y el vino con mayor utilidad. Luego aplica el proceso a la leche, esto mataba el bacilo de la tuberculosis, evitando el contagio y muerte de muchísimos niños. Si se me permite, Pasteur con sus aportes en la biología, ha salvado más vidas que ninguna otra persona del mundo...
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hrnnshito

La pasteurizacion es un proceso termico que se realizado usualmente a los alimentos paradisminuir la presencia de agentes patogenos que puedan contener, tales como bacterias, protozoos, mohos y levaduras, etc...este proceso de calentamiento recibe el nombre de su descubridor, Louis Pasteur (1822-1895), un cientifico-quimico frances Louis. El primer proceso de pasteurizacion se completo el 20 de abril de 1882 por el mismo Pasteur y con su compañero Claude Bernard....espero qe te sirva..nos vmos...kuidat..chauchasss!!
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harman

un vato ke era bien machin y bien estudioso ke se llamaba luis pasteur por eso se le dice pasteurización
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lorenita...

louis pasteur hace 150 años
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Preguuuu...

Al químico francés Louis Pasteur se le reconoce la invención de la técnica conocida como pasteurización.
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papasusyng

Louis Pasteur yo creo que lleva ese nombre de pasteurizacion, por su nombre
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soy mujer

se dice pasterizacion es palabra francesa
paster se dice no pasteur
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kathitahx

pasteur kien invento la vacuna
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